最近心血來潮借了幾本聊食物的書,發現日本人對於「吃對當令食材」這件事真的很重視呢!當季食材最新鮮也最美味。看著作家細細描述每種食材烹煮前後的搭配變化,赫然發現常常肚子餓、趕時間或顧著聊天,都忘了用心感受食物的滋味。這幾天做了實驗,很神奇的對食物似乎有了新的認識 smile 表情符號
便當,小學開始,媽媽總會幫我們姊妹倆準備滿滿的便當,奇妙的是即使晚餐午餐一樣的菜色,就是吃不膩~ (當然偶爾還是會被外頭的小吃誘惑 tongue 表情符號 ) 便當除了省去吃的煩惱,更多的是準備者當下想給予的愛吧 ~
#角田光代
#深夜食堂
#大家都說好吃
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